Archive for enero 31st, 2011

1000 Palabras. Carne o Soja?

1000 Palabras. Carne o Soja?

Siguiendo la excelente entrada de Emilio Espino acerca de las intervenciones en el mercado de la carne y sus efectos sobre los consumidores me pareció interesante compartir este gráfico del precio de vacas y terneros en términos de soja con ustedes.

El Asadito, Moreno y el Ciclo Ganadero

El Asadito, Moreno y el Ciclo Ganadero

Vivir en Argentina es difícil; de hecho, racionalizarlo puede exigir muchas veces un nivel de creatividad superlativo.  En lo personal, sin embargo, tengo muy buenas excusas. Una de ellas se relaciona a este post: cada dos o tres lunes aproximadamente me llega el mail con asunto “Este viernes asadazo”. EsosRead More